Ziran Tee
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Ziran ist eine Extra Klasse unter den Grünen Tees. Angebaut in den Teegärten von Guizhou, werden nur Teeblätter der ersten Ernte im Frühjahr verwendet. Diese sind besonders zart und daher qualitativ sehr hochwertig. Für 1kg Ziran Premium Grüner Tee werden 80kg frische Teeblätter geerntet. Das ist der Ertrag einer Anbaufläche von 800qm. Davon werden 6kg vollkommene Blätter sorgfältigst ausgesucht und ergeben dann 1kg Ziran Premium Grüner Tee. Liebevoll wird der Tee von den Bewohnern der Gegend als "Grünes Gold" bezeichnet. Die Teeblätter werden traditionell mit der Methode der Pfannenröstung, die nur in China üblich ist, schonend weiterverarbeitet. Auf diese Weise bleibt der hohe Gehalt an gesundheitsfördernden Wirkstoffen erhalten. Die ganzen Teeblätter sind zu Kugeln geformt. Beim Aufguss mit heißem Wasser offenbaren die Blätter dann erneut ihre ganze Schönheit und geben dabei ein wunderbar frisches Aroma. Der Tee duftet dezent nach Kastanie und hat einen zarten, süßlichen Geschmack. In der Tasse zeigt der Tee seine leuchtend grün goldene Farbe. Der Tee kann bis zu 3 mal aufgegossen werden ohne dabei an Aroma zu verlieren.
Ziran Premium Grüner Tee ist reich an: -Katechin |
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Dank der modernen Pyramidenbeutel kann man den Ziran schnell und unkompliziert genießen, ohne dabei auf die erstklassige Qualität eines grünen Blatt-Tees verzichten zu müssen. Das folgende Video zeigt Ihnen die Zubereitung des Ziran in einem Glas.
In unserer Teekunde finden Sie unter Zubereitung und Genuss wie man den Ziran nach traditioneller chinesischer Methode oder einfach und stilvoll in einer Teekanne zubereiten kann.
Auszeichnungen:
2008: Goldener Preis der China Tea Expo
2009: Goldener Preis der World Tea Union